Nahrungsergänzungsmittel - eine Produktübersicht von A-Z

Lykopin zählt zu den Sekundären Pflanzenstoffen. Diese haben in Obst, Gemüse oder Getreide häufig die Funktion von Botenstoffen, sind aber auch als Abwehrstoffe bekannt, zum Beispiel gegen Insekten. Für den Menschen können einzelne Stoffe kreislaufanregend, verdauungs- oder gesundheitsfördernd sein.

Mittlerweile werden Sekundäre Pflanzenstoffe, wie beispielsweise das Lykopin, das vor allem in Tomaten, Grapefruits oder Wassermelonen vorkommt, in Kapsel- oder Tablettenform als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. So wird in der Werbung aus Lykopin plötzlich ein "Tomaten-Vitamin", das gegen UV-Strahlen und Stress hilft, Zellen, Haut und Prostata schützt und sich vor allem für Raucher eignen soll. Als Nahrungsergänzungsmittel (NEM) erlaubt sind neben natürlichem Lykopin auch die neuartigen Zutaten "Lykopin aus dem Pilz Blakeslea trispora" und synthetisches Lykopin.

Empfehlungen nicht möglich

Derzeit ist es nicht möglich, Empfehlungen für einzelne Sekundäre Pflanzenstoffe zu geben. Daher gibt es auch keinen Rat für die wünschenswerte Aufnahme von Lykopin. Zwar können die Stoffe in Obst und Gemüse dazu beitragen, das Risiko einer späteren Herz-Kreislauf- oder Krebserkrankung (speziell Lungen-, Magen-, Dickdarm- und Brustkrebs) zu vermindern. Nach gängiger wissenschaftlicher Meinung ist dafür aber nicht allein die Aufnahme einzelner Sekundärer Pflanzenstoffe entscheidend, sondern die gesamte Ernährungsweise, also eine an Getreide, Obst und Gemüse reiche Kost. So konnten positve Wirkungen in Studien (Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen) immer nur mit Lykopin-haltigen Tomatenprodukten erzielt werden, nicht jedoch mit NEM, die isoliertes Lykopin enthielten. Sehr skeptisch sind Lykopin-Produkte gegen Sonnenbrand zu betrachten; ein zusätzlicher Sonnenschutz ist unbedingt nötig.