Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Brandenburg

Rot, gelb oder grün - wie die Verkehrsampel - informiert die Nährwertampel über die Zusammensetzung der Lebensmittel – so der Wunsch der Verbraucherschützer für eine informative Lebensmittelkennzeichnung. Im Blickpunkt stehen dabei Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz – alles Stoffe, die für Geschmack, Mundgefühl und Sättigung zwar wichtig sind, die aber in Maßen genossen werden sollten. Ob es das richtige Maß ist, signalisiert die Ampel.
- "Grün" heißt "alles im grünen Bereich" – hier gibt es kein Zuviel
- "Gelb" signalisiert die goldene Mitte und
- "Rot" steht für achtungsvollen Umgang, aber keinesfalls ein Verbot dieses Lebensmittels. Geschickt kombinieren ist hier gefragt, möglichst mit anderen Lebensmitteln, die an dieser Ampelstelle auf grün stehen. Eine andere Variante ist ein sparsamer Konsum dieser Produkte.
Doch was tun, wenn noch keine Ampel auf den Produkten ist, die Sie einkaufen??? Hier hilft der Ampelcheck der Verbraucherzentralen weiter. Die Neuauflage der lange vergriffenen Ampelflyer mit der Karte zum "Checken" ist gerade wieder eingetroffen und kann abgeholt oder bestellt werden (Bestellung bitte mit frankierten DIN-lang-Rücksendeumschlag an Verbraucherzentrale Brandenburg, "Ampelcheck", Templinerstr. 21, 14473 Potsdam).
Aber auch wenn alle vier Ampelfelder grün leuchten, muss auf die restlichen Zutaten geachtet werden. Süßstoffe und Fettersatzstoffe sowie viele Zusatzstoffe lassen zwar Zucker- und Fettampel grün leuchten, sind aber auch nur in Maßen gut!
Weitere Fragen zum Thema Ernährung und Lebensmittelrecht beantworten die Ernährungsberaterinnen der Verbraucherzentrale
- in den Beratungsstellen, Terminvereinbarung unter 01805 / 00 40 49 jeden Mo bis Fr von 9 bis 16 Uhr (14 Ct/min a. d. Festnetz d. Deutschen Telekom, Mobilfunkprei-se abweichend) und
- am Beratungstelefon unter 01805 / 79 13 52 jeden Mo, Mi, Do von 10 bis 16 Uhr (14 Ct/min, Mobilfunkpreise abweichend).


Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung wiedergibt.